麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 1.

   各种菜切好用热水+盐+油，焯8成熟

2. 2.

   各种丸子，肠一块用热水焯

3. 3.

   煎肉片，虾，培根

4. 4.

   油（比较多）-- 小火 -- 麻椒 -- 干辣椒

5. 5.

   辣椒通红后 -- 火锅底料 （小火炒出香）

6. 6.

   热水焯好的料

7. 7.

   盐+糖+味精

8. 8.

   芹菜，花生，生菜

9. 9.

   孜然粉+五香粉混在一起，撒上，出锅