芝麻奶油薄脆

芝麻奶油薄脆

芝麻奶油薄脆的做法说明

染指烘焙界以来最受父母喜欢的饼干
为了下次制作方便建个菜谱存档-..-

芝麻奶油薄脆的食材和调料

低筋面粉80g
淡奶油80g
蛋清2只
黄油40g
60g
香草5滴
芝麻适量

芝麻奶油薄脆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,黄油隔水融化,白芝麻炒香

    芝麻奶油薄脆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淡奶+糖粉打化,再加入蛋白打匀

    芝麻奶油薄脆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入面粉拌匀

    芝麻奶油薄脆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入黄油再次拌匀

    芝麻奶油薄脆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入芝麻和香草精,静置20分钟

    芝麻奶油薄脆的做法步骤 第5步
  6. 6.

    用勺子挖面糊摊平,180°C 15分钟

小贴士

按照凉酱的樱花奶油薄脆方子改编┑( ̄Д  ̄)┍

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