葡干蜂蜜米糕
葡干蜂蜜米糕的做法说明
喜欢米糕的咬在齿间糯糯赶脚和稻米清香的盆友可以试试哟~很简单
葡干蜂蜜米糕的做法与步骤
- 1.
大米和糯米一起在牛奶中浸泡一夜（10h以上）
- 2.
用手指掐一下，可以轻轻掐断就泡好了。沥干水分。
- 3.
9成干左右的时候倒入干磨机，根据自己的口感把握打磨颗粒大小
- 4.
磨好后和准备好的葡萄干一起揉，加入适量蜂蜜（喜欢更甜的可以加入白糖，我是为了控制热量所以用蜂蜜代替~\(≧▽≦)/~啦啦啦）
- 5.
放入方形磨具压平，进蒸笼
- 6.
半小时后取出，切片。冷藏后口味更佳哟~~~╭(╯3╰)╮
小贴士
配方其实很随意啦，口味可以根据自己的喜好进行调整~
