腊味菜饭

腊味菜饭

腊味菜饭的做法说明

一锅最家常的咸肉菜饭,加个炖蛋,挖勺猪油,拌点辣酱,小时候的至尊美味。

腊味菜饭的食材和调料

米饭
青菜
香肠(或咸肉

腊味菜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    正常煮饭

    腊味菜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香肠切丁(一般用咸肉做,方法一致)

    腊味菜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青菜洗净切细段

    腊味菜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待饭煮至七成熟时将切好的菜和腊味倒入饭锅(这里有2种做法,常规是先用油炒过菜和肉至半熟后倒入锅内)但我事后要拌猪油所以这边就不现炒,直接放了。

    腊味菜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调味(盐、鸡精)拌匀。继续盖锅煮熟即可

    腊味菜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成!

    腊味菜饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    记得拌点猪油和辣酱再吃哦~~

    腊味菜饭的做法步骤 第7步

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