韩国辣酱炒年糕

韩国辣酱炒年糕的做法说明
天一凉,这些热乎乎的一锅出就开始频繁的出现在餐桌上~
有菜、有粮、有漂亮的可口汤汁儿。
阴天的时候,一人来上一大碗,爽啊~~~
韩国辣酱炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
所有的配菜切成丝。
- 第2步.
热锅炒洋葱。
- 第3步.
洋葱稍微炒出香味儿就可以了,不要炒焦;翻炒剩下的蔬菜。
- 第4步.
加入适量的开水,没过青菜就可以;加入辣椒酱。(韩式辣酱是甜辣口味的不咸,可以多放一些。)
- 第5步.
水一开就下年糕中火煮,记得要不断的搅拌别粘锅。
- 第6步.
汤汁收到粘稠并包裹着年糕片儿就可以了,加少许生抽和盐调整咸淡。可以加些熟芝麻增香。