泰式甜辣土豆泥
泰式甜辣土豆泥的做法说明
做土豆焖饭的时候意外多削了一个土豆的皮儿~~ 想着上回在三三那里土豆瞬间发霉的样纸太惊悚了，所以决定弄个土豆泥神马的。。。话说这是我第一次弄土豆泥。。囧····
泰式甜辣土豆泥的做法与步骤
- 1.
土豆削皮后切成小块放入微波炉碗中，加刚好没过土豆的水，高火10分钟。
- 2.
将碗中多余的水分倒出，用勺子将土豆捣成泥。
- 3.
加入少许黑胡椒和盐（一点点就够），拌匀后加入一小勺泰式甜辣酱搅拌均匀。
- 4.
把土豆泥倒入烤碗中，在表面撒上一层马苏里拉奶酪。烤箱预热。
- 5.
200度，10分钟（奶酪上色微微焦黄即可）
小贴士
没想到泰式甜辣酱和土豆泥还有马苏里拉混一起味道还蛮不错的~！！哈哈~~今天天气真好~~~
