清炒大头菜

清炒大头菜的做法与步骤

1. 1.

   大头菜切丝，过水焯熟，沥干备用

2. 2.

   青椒切丝备用

3. 3.

   蒜切片备用

4. 4.

   油热加一半蒜片炒香

5. 5.

   加入青椒丝炒一分钟，继续倒入大头菜翻炒一分钟

6. 6.

   加适量盐、鸡精出锅即可