鲜甜藕片

鲜甜藕片

鲜甜藕片的做法说明

外婆私房小菜,甜甜凉凉脆脆的,被同学评为“世界名菜”~哈哈   不过很考验刀工,完全龟速切完了小半块,把我累的。。。。不会做菜露了马脚。真的很好吃,要买嫩藕哦!

鲜甜藕片的食材和调料

半节
一点

鲜甜藕片的做法与步骤

  1. 1.

    嫩藕取半节,刮皮,中间破开

  2. 2.

    能切多薄切薄!

  3. 3.

    放一点点盐

  4. 4.

    放多一点糖,盖保鲜膜放冰箱冷藏1到2小时糖基本融化即可

小贴士

两个重点----薄和冷藏,放的盐是吃不出咸味的,糖的量随个人口味

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