火腿苹果三明治
火腿苹果三明治的做法说明
Ham and apple Sandwich
火腿苹果三明治的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将面包放入面包机适当烤一下（此步骤可以忽略）
- 第3步.
准备芥末籽芥末酱(Grain mustard)与蛋黄酱
- 第4步.
芥末蛋黄酱(mustard mayonnaise)
- 第5步.
以1:3的比例混合芥末籽芥末酱与蛋黄酱，使芥末酱的辛辣与蛋黄酱的香浓相中和，让三明治的味道在舌尖上鲜活起来
- 6.
在最底层的面包片上，涂上适量芥末蛋黄酱并撒上适量红皮洋葱
- 7.
将火腿对折铺在面包片上。将带皮的苹果片铺在上面（控制三明治的甜度，建议放入适量苹果片即可）
- 第8步.
放另一张面包片盖住苹果，在面包片上涂抹适量芥末蛋黄酱，放上几张红叶生菜
- 9.
在第三张面包上涂好芥末蛋黄酱，盖在蔬菜上。根据个人口味，可以适当撒上一点胡椒
小贴士
芥末籽芥末酱(Grain mustard)
使用完整的，未经研磨的芥末籽制作的芥末酱，相比第戎芥末口感更丰厚，适合与鸡肉、火腿等搭配。
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