腌酸辣萝卜
腌酸辣萝卜的做法说明
打算腌萝卜时，到乐做菜搜索了好多篇食谱，
最后综合几篇食谱，选取我觉得可以的步骤，
自己捣鼓出一罐来。
腌了一天后味道越来越来好
脆、酸、辣、鲜
每天带一碗去公司，同事都说非常好吃！
腌酸辣萝卜的做法与步骤
- 1.
白萝卜+红萝卜：对切，再对切
- 2.
切好的萝卜用盐腌10分钟左右
- 3.
10分钟后，用水清洗萝卜，挤干水分，晾着
- 4.
切姜、蒜头、朝天椒
- 5.
将之前准备好的萝卜放到罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、花椒、糖、盐、白醋、矿泉水
- 6.
盖上盖子，腌制ing，第二天就可以吃了
