南瓜鸡肉焖饭
南瓜鸡肉焖饭的做法说明
懒人还是比较提倡简单方便迅速哈哈
南瓜鸡肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
米洗净沥干,其他材料全部切成丁状.放油放南瓜丁拌炒1~2分钟有轻微香气散出
- 第2步.
加入鸡肉丁和米酒 继续翻炒至反白不用炒熟
- 第3步.
下蘑菇丁拌炒加入其他所有调味料
- 第4步.
拌入白米,所有炒好的材料移至电锅内,用高汤代替水,加入平常煮饭九成的水量.煮饭.
- 第5步.
电饭锅煮好后20分钟再开盖可享用~
小贴士
1.菇的种类可自行变化
2.我是个错误示范..家里习惯是两种米混合..千万不要这样做..
因为熟度会不均匀
于是加汤再煮了下结果好像水多了一点..不过还是美味 出了名的米见愁都默默吃了一碗哈哈
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