西芹虾仁荞麦面
西芹虾仁荞麦面的做法说明
男朋友不吃海鲜 自己做饭吃的时候就尽量慰藉一下自己啦
姑娘在香港上学 成本不到30港币 用时大概都不到15分钟
第一次写菜谱 不会花言巧语也不会专业术语 觉得有用的就试着做做看 觉得吃得不辍姑娘就很开心啦
姑娘不抽烟不喝酒偶尔烫头 但是最爱做饭和美甲 :D
西芹虾仁荞麦面的做法与步骤
- 1.
水煮开，西芹过水2分钟，捞起
- 2.
西芹水继续煮开，下面，转身
- 3.
虾洗净，开背，料酒生抽姜片浸泡至面煮熟，比例凭感觉就好，我是以基本浸没虾仁为准
- 4.
面捞起，我是喜欢干面的所以就没要汤，按喜好自定
- 5.
热锅下橄榄油，夹出之前浸泡的姜片爆香，下西芹，大概2分钟吃起来已经不是那么硬了
- 6.
下虾仁，爆炒半分钟，倒入之前浸泡虾仁的料酒生抽
- 7.
大火，收一点点汁，起锅，平铺于荞麦面上，完事。
小贴士
不喜欢酒味太重的就不要把那个浸泡虾仁的倒下去了，另外自己调点味儿就行。
