Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯
Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯的做法说明
达尔小姐叫它chocolate pots...不知道怎么翻...其实就想做个重口味的巧克力慕斯而已..又不想加吉利丁 所以想到她啦...过程图还是youku截来的.....不过方子有改动
Miss Dahl的樱桃巧克力慕斯的做法与步骤
- 第1步.
酒渍樱桃加糖及少量水 小火煮5分钟 放凉
- 第2步.
巧克力隔热水融化 加牛奶搅拌 稍放凉
- 第3步.
加入蛋黄 搅匀 鲜奶油稍打发 加入拌匀
- 第4步.
Ram加进樱桃中
- 第5步.
樱桃放入杯底 加巧克力糊
- 第6步.
冰箱冷藏3小时
