牛肉酱
牛肉酱的做法说明
牛肉酱
牛肉酱的做法与步骤
- 1.
把牛肉切成小粒。生姜，大蒜切末，豆豉切碎，小米辣切碎
- 2.
锅里放油，量稍微大点，下切好的牛肉翻炒，炒到牛肉里的水份干了起锅备用
- 3.
下生姜，大蒜末翻炒一下接着放豆瓣酱，甜面酱，豆豉翻炒。再放小米辣干辣椒翻炒
- 4.
加入炒干水分的牛肉，加水小火熬煮半小时，加少量盐，2勺糖，鸡精，加入熟花生碎，翻炒均匀后加入熟白芝麻起锅
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