肉末豇豆

肉末豇豆的做法与步骤

1. 1.

   猪肉末加料酒和姜、老抽，腌制10分钟以上。

2. 2.

   锅内起少量油，下猪肉末炒至断生，捞出。

3. 3.

   锅内另起油，油量略重，下泡豇豆，多炒一会儿，让咸味充分的渗出来。

4. 4.

   下猪肉末，翻炒均匀。

5. 5.

   齐活。