清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼的做法与步骤

1. 1.

   鳕鱼洗净、沥干水分；姜、大蒜切片；香葱洗干净、切段。

2. 2.

   将鳕鱼用盐、姜、大蒜、香葱腌制10分钟。

3. 3.

   然后将鳕鱼摆入盘子中，将之前腌制用的姜、大蒜、香葱撒在鳕鱼上，淋上蒸鱼豉油。

4. 4.

   蒸锅水烧开后，放入盘子，蒸8分钟，关火，再盖上锅盖焖2分钟，即可。