奶油黄金蒜蓉炒饭

奶油黄金蒜蓉炒饭的做法说明
不爱吃大蒜的人肯定很多,特别是女孩子对那个冲的味道特别害怕,个人对蒜说不上排斥,可以接受菜里放大蒜,但是吃的时候绝不吃进去。今天向大家推荐的这个炒饭也许会让你对大蒜改变看法,炒的过程香气四溢,没想到大蒜也可以香得那么诱人。
奶油黄金蒜蓉炒饭的做法与步骤
- 1.
大蒜用刀背拍碎,剥掉外面的皮,切成蒜蓉。一点要用到切。用捣蒜的器具捣成蒜泥不时候入锅炒。
- 第2步.
2.锅里放入橄榄油,一点点就好,油有点热就可以放入大蒜,小火炒至金黄色放一点盐,出锅备用。
- 3.
3.炒蒜的锅子中加入黄油融化,再加一点点橄榄油和黄油还有锅子中剩余的蒜汁拌匀,放入冷饭,炒至米饭松软。
- 第4步.
4,加入炒好的蒜蓉,一点点的海鲜酱油,普通生抽也可以,放入黑胡椒碎炒匀。
- 第5步.
5. 关火出锅前加入一小块黄油,利用放的温度使之融化,与饭搅拌均匀,即可出锅。
小贴士
(一定要小火慢炒,油温过高大蒜焦了会有苦味)