西兰花炒鸡丁

西兰花炒鸡丁的做法与步骤

1. 1.

   鸡上腿肉切快，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，保鲜膜冰箱冷藏腌一晚

2. 2.

   西兰花洗净切块

3. 3.

   热锅，不用放油，炒腌制好的鸡腿肉至变色，盛出备用（腌鸡肉的汁不要丢）

4. 4.

   锅放油，放花椒爆香，放西兰花，翻炒个1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒

5. 5.

   放入炒好的鸡腿肉继续炒，最后放蒜片~搞定~