香草料炸薯块

香草料炸薯块的做法与步骤

1. 1.

   小土豆洗净去皮，每个都纵向一刀，再分别纵向切两刀

2. 2.

   准备凉开水（牛奶味更佳），加3小勺盐（可自己酌量），土豆块浸入1小时

3. 3.

   沥干的土豆块装袋放入冷冻柜（冻后可随取随炸）

4. 4.

   开锅，加入适量油和盐，加入冷冻后的土豆块，炸至金黄捞起，再放入锅中炸第二次

5. 5.

   撒上干燥香草