五彩土豆泥煎饼
五彩土豆泥煎饼的做法说明
土豆怎么做都好吃。
五彩土豆泥煎饼的做法与步骤
- 1.
土豆蒸熟，取出压成泥。拌入少量盐。
- 2.
黑木耳泡发并切丁，胡萝卜切小丁，紫甘蓝叶切小丁。
- 3.
烧水，将玉米粒、黑木耳丁、胡萝卜丁、紫甘蓝丁入锅中焯熟。然后取出放入土豆泥中拌匀。
- 4.
土豆泥中放入少量面粉。搅拌至均匀。
- 第5步.
土豆泥分小份团成小团。
- 第6步.
煎锅放油烧微热。取一个土豆泥球在手心拍扁，入油锅煎。
- 第7步.
小火煎，一面煎好后翻面煎另一面。
- 第8步.
两面煎好后起锅。
小贴士
1.土豆泥放盐才好吃。
2.一定要小火煎，不然很容易糊掉。
