葱油花卷

葱油花卷的做法与步骤

1. 1.

   先和面 水融化酵母后倒入参合了一点白糖的面粉里 揉到三光 醒发到两倍大

2. 2.

   取出面团分成三等份 擀成长方形的面片 抹上一层葱油 撒上一些细细的盐 再撒上葱花卷起来 切成刀切馒头的那种形状 两个一叠 筷子往中间压下去后提起面团拉出两头往下藏到面团底部 全部做好后二次醒发十五分钟

3. 3.

   冷水上锅蒸 水开后蒸13分钟关火焖2分钟即可