芒果椰奶西米露
芒果椰奶西米露的做法说明
很喜欢吃芒果，在炎热的夏天来点芒果味的甜品可是不能再舒服了。这道甜品用料易取，做法简单，味道爽口，外形好看，居家聚会必备哦~
芒果椰奶西米露的做法与步骤
- 1.
准备好水果，椰浆，西米等材料。将水果切粒备用，椰浆我选的是椰树椰汁，然后煮西米。
- 2.
首先将与西米数量1:5比例的水烧开，然后将西米加入沸腾的水中，不停搅拌，防止粘锅，直到西米中间只剩下一个小小的白点，关火，在水里闷上2至3分钟，这下小白点也消失了，西米就全熟了。
- 3.
将西米捞出，用清水洗净黏黏的汤汁，泡在没过西米的凉开水里，可放置于冰箱中冷藏，口感更佳。
- 4.
食用时，将西米用漏勺捞出，尽量沥干水分，放在容器中，加入没过西米的椰浆，在面上铺上芒果等水果粒，淋上些许蜂蜜，完成！
小贴士
1、煮之前千万不要用冷水洗西米，会化掉的哦。
2、水果可根据喜好随意添加。
