董太的私房菜--鸡蛋炒南瓜丝

董太的私房菜--鸡蛋炒南瓜丝的做法与步骤

1. 1.

   将葱摘好，切末，放入鸡蛋中混合，然后将鸡蛋炒好，放在一边。

2. 2.

   将大蒜剥好洗净，切块儿。

3. 3.

   将南瓜洗净然后切丝。

4. 4.

   锅中放入适量油，放入葱和大蒜爆炒，然后放入南瓜丝，翻炒一会儿加入一点白开水，然后放入鸡蛋。

5. 5.

   继续翻炒，加入适量盐。