烧汁鸡腿卷
烧汁鸡腿卷的做法说明
对于不爱吃菜的宝宝,我们经常束手无策,小时候我妈对付我的办法就是把菜全都剁碎了包成包子和饺子,现在轮到我家宝宝的时候我在她的咀嚼能力不太好的情况下,我就只能把菜包到肉里,让菜充分的吸收了肉的浓汁而增加口感!
在吃的时候我还要不停的鼓励她:哇!妞宝,你吃了胡萝卜眼睛变得好漂亮啊!然后她就会很得瑟的继续吃下去,不知道这招对其他宝宝合不合适,仅供参考!:)
**适合2岁以上的小朋友吃!**
烧汁鸡腿卷的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿两个,黄瓜胡萝卜半根
- 第2步.
将鸡腿横切一刀
- 第3步.
小心去骨,鸡骨可以留着下回煲粥喝
- 第4步.
将所有的材料放入保鲜盒内,腌2小时
- 第5步.
配菜切条
- 第6步.
将之前切好的菜条,卷入鸡腿肉内,根据鸡腿的大小,放入3-4根菜菜
- 第7步.
用线固定好
- 第8步.
入平底锅内小火煎至单面金黄
- 第9步.
反面煎另外一边
- 第10步.
加入热水100g盖上盖子小火慢慢焖熟,大概15分钟能熟透
- 第11步.
待汤汁浓稠的时候可以拿出来,小心去掉上面的绳子
- 第12步.
切件摆盘,再把汁淋上就好了!
小贴士
1.在做菜和煲汤的时候尽可能的不要往里面加冷水,那样会破坏食物的营养价值.所以常备一些热水以便随时补救
2.每人每天所摄入的盐份不能过高,尤其是宝宝,所以基本上我在给宝宝做菜的时候都不会特别加盐,而各种调料和食材内的盐份已经足够她吸收了!
