小葱煎豆腐

小葱煎豆腐

小葱煎豆腐的做法说明

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

小葱和豆腐搭配,滋味美妙,豆腐略微煎过。

小葱煎豆腐的食材和调料

豆腐500g
若干根
生抽一匙
两匙
色拉油10ml

小葱煎豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    热锅,入油,油有热度,小火,入豆腐煎

  2. 2.

    煎豆腐,不时轻轻抄底,以免结底

  3. 3.

    两面煎过,入热水、生抽,烧一小会

  4. 4.

    出过前,撒如葱末,烧一会

小贴士

煎豆腐一定要有点耐心,小火微煎一会

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