青椒土豆片

青椒土豆片的做法与步骤

1. 1.

   葱切丝，青椒斜刀切片，土豆切片后放入凉水中，待用

2. 2.

   热锅，放油，油热后，放入花椒，烹锅，烹出香味后，关火，将花椒取出

3. 3.

   待油稍微凉一些后，开火，放入葱花，烹锅

4. 4.

   土豆片敝出水分，倒入锅中翻炒

5. 5.

   翻炒几滚后，放入适量甜面酱，翻炒

6. 6.

   甜面酱上色均匀后，倒入少许开水，开大火

7. 7.

   放入青椒翻炒，放盐

8. 8.

   炒熟后，关火，出锅，完成