酸菜肉沫
酸菜肉沫的做法说明
好吃而且又简单哈.每次只要有这道菜,总能吃上好几碗饭呢. 下次绝对好的哈..哈哈,想吃吗,那就干紧做吧.你一定会喜欢,,,,相信我,没错的...
酸菜肉沫的食材和调料
| 酸菜 | 500克 |
| 猪瘦肉 | 100克 |
| 紫天椒 | 50克 |
| 味精 | |
| 食用油 |
酸菜肉沫的做法与步骤
- 1.
酸菜剁细粒,紫天椒切碎.瘦肉剁碎
- 2.
先不放油.将剁碎的酸菜放放锅中干炒.直至酸菜冒出香味.或将多余的水份炒干既可.
- 3.
将酸菜扒到一边,放油,将肉沫油炸一下,将酸菜扒回来.与肉沫翻炒均匀.
- 4.
放入辣椒碎.调入味精既可,上桌.这样就成了一道美叶的酸菜肉沫啦哈哈.
小贴士
切记炒肉末时不可放太多油宁可油少，也勿须放太多，油多了会很腻。也可用辣椒粉代替紫天椒
