葱油饼
葱油饼的做法说明
隔段时间不吃葱油饼总会想念，对于我来说那就是小时候的味道，跟着外公外婆，爸爸妈妈路过早点摊，买一个煎的酥脆，满是葱香的葱油饼，唔，一切尽在不言中吧……
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉和水一起合成均匀的比较柔软的面团，醒约半小时到一个小时时间，准备好要用的葱花，油和盐
- 第2步.
案板上抹一层油，把醒好的面团拿出，分成6份每份用擀面杖擀成圆形的薄饼状，上面抹上一层油，洒葱花和少许盐
- 第3步.
用刀把擀好的面饼对角线切八刀，但是中间留着部分不要切断。随后一片一片往上叠起
- 第4步.
全部叠完以后
- 第5步.
用擀面杖擀开
- 第6步.
放在铁锅中干烙，一面焦黄以后翻面烙熟即可
