卜豆角炒藕丁

卜豆角炒藕丁的做法与步骤

1. 1.

   先把卜豆角用冷水泡开，如果着急的话可以用热水泡，泡开的卜豆角切小段。

2. 2.

   藕洗净削皮切丁，用清水泡着防止它变黑，这样炒出来就好看些。

3. 3.

   热锅冷油，油不要太多，7成热的时候放卜豆角翻炒1分钟放青椒和藕丁

4. 4.

   加入适量盐翻炒，快出锅的时候放一点点酱油和味精炒一下撒上葱花就可以了。