青椒肉丝炒鸡蛋

青椒肉丝炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   肉丝放生抽料酒淀粉抓匀，腌10分钟。青椒去籽掰小块。

2. 2.

   鸡蛋打散，热油下锅炒散盛出

3. 3.

   放一点油，滑炒肉丝至变色，下青椒同炒。再放一些生抽和盐调味。

4. 4.

   青椒炒到有一点糊斑，下鸡蛋炒匀。最后加一点糖和鲜鸡汁提味，出锅。