紫薯枣泥月饼

紫薯枣泥月饼的做法与步骤

1. 1.

   紫薯洗净后入锅蒸熟

2. 2.

   蒸熟后的紫薯去皮，用勺碾压~（过筛后更细腻）

3. 3.

   枣泥搓成圆球，每个25克

4. 4.

   紫薯也揉成每个25克的圆球，压扁后包裹枣泥球并搓圆

5. 5.

   将枣泥馅的紫薯球塞入月饼模具中

6. 6.

   压制成形~