胡萝卜馅饺子
胡萝卜馅饺子的做法与步骤
- 1.
将面活好，饧二十分钟
- 2.
胡萝卜擦丝待用
- 3.
在肉馅里放入切好的葱姜末和鸡蛋，然后将鸡精 料酒 酱油 香油放进去，不停搅拌
- 4.
最后放入胡萝卜丝末，拌匀，这样馅儿就调好了
小贴士
1 盐要包的时候再放，如果调馅儿时候放入会杀出胡萝卜的水分来，这样就不好包了
2 四根胡萝卜对应的是八两肉馅
3 鸡蛋一定是生的放进去
4煮饺子时，盖盖儿煮皮，开盖儿煮馅
5煮的时候不用放盐，两次点水就行了
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