虾仁青酱意面

虾仁青酱意面

虾仁青酱意面的做法说明

这个也是意外的收获~ 因为某人不想吃都是basil的青酱~ 所以临时改的配方~ 结果非常好吃~

虾仁青酱意面的食材和调料

青酱
basil5大片
菠菜4.6oz(128.8g)
橄榄油3oz (84g)
烤的无盐花生30g
2瓣
1/2茶匙
白胡椒&黑胡椒一点点
鸡蛋手擀面200g
虾仁6个
西兰花6小朵

虾仁青酱意面的做法与步骤

  1. 1.

    basil摘下叶子~ 洗净晾干

  2. 2.

    菠菜(我的是密封大包装的小叶菠菜,可以直接生吃)洗净沥干

  3. 3.

    basil,菠菜,花生,橄榄油,蒜~ 全部放入blender里面~ 搅打成浓稠的汁 倒到小碗里备用

  4. 4.

    锅里烧水,水开后放入一点点盐~ 放虾和掰成小朵的西兰花焯熟~ (大概3分钟)捞出备用~

  5. 5.

    鸡蛋手擀面下入煮开的水~ 加少许盐~ 煮5、6分钟(这个手擀面是自制的~ 具体煮的时间请根据面条情况调整)

  6. 6.

    面条煮好过水倒入盘中~ 加做好的青酱和虾仁西兰花~ 拌均匀就可以吃啦~

相关分类

美食资讯

虾仁青酱意面相关菜谱大全