香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐的做法说明

这次我用的是干香菇,感觉比鲜菇要香些。

香菇肉末豆腐的食材和调料

香菇七八朵
豆腐
肉末
豆瓣、泡椒
酱油

香菇肉末豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    把香菇、豆腐切丁

  2. 2.

    肉剁碎

  3. 3.

    把肉末放到热油锅里炒出香味

  4. 4.

    放蒜粒、姜粒一起炒香

  5. 5.

    放豆瓣再炒一下,加入适量的水,待烧开放入香菇、豆腐,盖好焖十分钟左右

  6. 6.

    起锅,放适量的小葱

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