凉拌西兰花根

凉拌西兰花根的做法与步骤

1. 1.

   西兰花的根部（嫩一点的）洗净切片，沸水入锅，水再次开时捞出，放在凉水中一会，再拿出来切丝装盘。

2. 2.

   蒜切碎洒在菜上，加入各种调料，酱油、盐、糖、醋，根据个人口味而定。