四步做出好茄盒

四步做出好茄盒的做法说明

我是厨房新手，但是我很爱下厨；
我下厨并不多，但是我很爱下厨。
我希望和我一样的厨房新手一起在厨房成长，希望厨房高手们多多指点，让我们更快成长。
愿你们爱茄盒，愿你们爱我的茄盒。

第1步.
1.首先先调糊哈，我用的一个鸡蛋，要放点盐啥的调味哈。还有淀粉和面粉，他两比例大约在1:1吧。（其实我没太注意比例，呵呵，但主要是要稠一点）
第2步.
2.然后切茄子我的办法是在一整根上，第一刀不切到底，第二刀切断（我觉得这样比较好控制，也比较薄，还不爱断）
第3步.
3.肉馅用各式常用调料调好，比如酱油啦，盐啦，调味香啦，等等
第4步.
4.放锅里小火炸喽，我是新手，其实我也不知道我这叫炸还是煎，哈哈，反正油略微多点，然后小火（一定小火，要有耐心，要不然，外糊里不熟就不好啦，嘿嘿，炸到两面金黄，不是浅黄哈，我觉得一般出锅似乎颜色会更深点滴