混蛋
混蛋的做法说明
颜色丰富、简单又好吃的懒人料理．
混蛋的做法与步骤
- 1.
培根剪成一段段，稍微炒过
- 2.
加上比较不容易熟的食材，拌炒一下．七分熟後就可放上切后片的番茄
- 3.
转中小火，把蛋打上去，转一下锅子，让蛋白平均滑到各角落
- 4.
盖锅闷煮，不需要太久，端看是否希望蛋黄熟透
- 5.
洒上现磨海盐、黑胡椒．Enjoy！
- 第6步.
混蛋二人组示意图：
小贴士
(1). 洋葱可以事先炒好一堆，冻起来，要多少掰多少．
(2). 土豆可事先蒸熟，随便切一些放进来．
(3). 菇類的必須先炒好．
(3). 基本上，家里有什么就放什么，很随性．
