混炒三宝
混炒三宝的做法说明
我会告诉你，其实我是想做宫保鸡丁，但素嫌麻烦，我家娘亲又不吃辣，然后做成这个的么~当然不会啦！(*/ω＼*)[脸红掩面]
根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。而且有理气的功效。
混炒三宝的做法与步骤
- 1.
白萝卜切丁，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切丝待用
- 2.
在汤锅添水，水开后，将花生倒入，煮熟，捞出
- 3.
接着将白萝卜丁倒入水中，水开2-3滚后，捞出，放入凉水中待用
- 4.
开火，热炒锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉块，翻炒
- 5.
待翻炒至肉白色后，放入2勺甜面酱，翻炒
- 6.
待翻炒色泽均匀后，倒入适量热水，放入葱姜丝，十三香，放盐
- 7.
待汤汁均匀后，放入花生，盖上锅盖煮1到2分钟
- 8.
从凉水中取出白萝卜丁，放入锅中翻炒
- 9.
待翻炒均匀后，即可关火，出锅
小贴士
1.白萝卜可以在热水里多煮一会，去味。
2.我家炒菜用的天然气，汤锅都是在电磁炉上弄。所以，分了两个锅。要是觉得不方便，直接用天然气，用一个锅弄完白萝卜，把水倒掉刷干净炒菜也行。
