酱闷芸豆
酱闷芸豆的做法说明
最近大爱的一道菜。发现什么跟豆瓣酱一起闷都会很香，一大锅，很东北，很下饭！
酱闷芸豆的做法与步骤
- 1.
芸豆摘好，洋葱切小碎块，土豆切块，姜蒜切末备用
- 2.
土豆下锅炒到金黄盛出备用
- 3.
炒洋葱，放肉末，我用的是整盒的牛肉馅。放入少量水和料酒以及切好的姜，最后加豆瓣酱，一起炒
- 4.
加芸豆，炒过的土豆，适量水，加盖一起闷到土豆芸豆软烂，汤汁变少
- 5.
出锅前加一把蒜末。完成！
小贴士
个人超爱豆瓣酱，加了很多，所以就没用盐。刚刚当晚饭自己吃了半锅，外加米饭，奶茶，烤鱼排。。。生活太美好
