柳橙戚风

柳橙戚风

柳橙戚风的食材和调料

鲜榨橙汁40g
鸡蛋3个
细砂糖30g(放入蛋白)
色拉油30g
低粉50g

柳橙戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄加入细砂糖,搅拌蛋黄颜色变浅发白

    柳橙戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入色拉油搅拌均匀

    柳橙戚风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鲜榨橙汁搅拌拌匀

    柳橙戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,拌匀

    柳橙戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将三分之一的蛋白放入面糊里,搅拌均匀

    柳橙戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将剩余的蛋白和面糊混合均匀,倒入模具即可

    柳橙戚风的做法步骤 第6步

小贴士

参考分量:ANNIE中空15CM模     烘焙温度:160度        
烘焙时间:40分钟

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