耗油金针菇

耗油金针菇的做法与步骤

1. 1.

   青椒、香菜切成与金针菇长短大致相同的丝；

2. 2.

   油七成熟时下金针菇、青椒、香菜翻炒；

3. 3.

   金针菇变软后，加耗油、味精、黑胡椒，一点点糖，以及些许高汤翻炒；

4. 4.

   收汁后起锅。