糖霜花生
糖霜花生的做法说明
这是刚做的糖霜花生米。说起花生糖，印象最深的最喜欢的是，小时候吃的那种一片一片的，糖稀裹着花生米嘎嘣嘎嘣酥的，嚼起来满口甜香，现在有时也会在街上看到小贩卖，但再没吃过，以后要自己试着做做。
糖霜花生的做法与步骤
- 第1步.
花生米、白砂糖、干淀粉
- 第2步.
花生米干炒熟
- 第3步.
白砂糖和少量水同时倒入炒锅
- 第4步.
糖溶化冒小细泡一直搅动，知道糖水变稠把炒好的花生米倒进去迅速翻炒，使每一粒花生米都裹上糖浆
- 第5步.
用小细筛筛入干淀粉 喜欢吃外面厚厚的糖淀粉就多筛点儿
- 第6步.
凉凉后就是酥脆香甜的糖霜花生米了
