老干妈炒杂菌
老干妈炒杂菌的做法说明
简单快捷，新手都冇难度！
老干妈炒杂菌的做法与步骤
- 第1步.
把茶树菇和金针菇洗净后用开水焯一遍，去除过重的菌味。捞起
- 2.
在锅中放适量油，小火煎豆腐干条。放入青椒翻炒。
- 第3步.
将晾干水的茶树菇和金针菇倒入锅中，不断翻炒。根据个人口味加入盐和生抽。
- 第4步.
加1~2勺老干妈，炒匀后焖煮30秒至入味即可上锅。
- 第5步.
成品！啧啧~~
小贴士
1.喜欢吃荤的童鞋可以考虑加入肉丝。肉丝要事先腌制后，在放入菌类之前下锅。
2.如果喜欢青椒口感脆一点，可以在加老干妈之前再加青椒翻炒。
