鱼香嫩豆腐

鱼香嫩豆腐

鱼香嫩豆腐的食材和调料

豆腐4块
猪肉80克
各1茶匙
泡椒8个切碎
生抽 老抽各1茶匙
豆瓣酱1小匙
细盐香醋 白适量

鱼香嫩豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    1)锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香

  2. 2.

    注入清水或高汤半杯

  3. 3.

    加入所有调味料,及切块豆腐

  4. 4.

    中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉6. 至汤汁浓稠时洒上葱花即可

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