茄汁味增凉粉
茄汁味增凉粉的做法说明
很少看到有赤味增的菜谱。于是把家里的囤货自己想法子捣鼓起来。今天突然降温降雨，凉粉不想吃凉着吃了，热吃别有风味哦。茄汁真的是万能利器！
茄汁味增凉粉的做法与步骤
- 第1步.
凉粉洗净切成1.5cm的方块，番茄切块。
- 第2步.
平底锅加热，融化黄油。倒入番茄块翻炒，出汁时倒入凉粉翻炒，盖锅盖焖数分钟。
- 第3步.
同时调味增汁，赤味增掘块入碗，加少量水搅碎成汁。基本无需其他调料。
- 第4步.
步骤3的酱汁淋入锅内，翻炒均匀出锅，撒上芹菜叶装饰。
小贴士
番茄吵得足够烂时，无需再用番茄酱。
