香煎土豆条
香煎土豆条的做法说明
难度为零，却非常美味。
土豆真是好脾气的食材。
香煎土豆条的做法与步骤
- 1.
色拉酱番茄酱及牛奶混合搅拌均匀备用，土豆去皮洗净切粗条。
- 2.
热锅冷油，土豆下锅后调成立刻盖上锅盖，焖煎至能闻到土豆香味后，打开锅盖为土豆条翻面，并根据其煎的程度调整大小火。喜欢表面更金黄香脆些的开大点火，反之则保持或减小火。
- 3.
继续盖上锅盖焖一会。用牙签戳一下差不多最粗的那条，如果没太大阻力就能戳透则洒少许盐，稍微翻一下，即可起锅。
- 4.
装碟后淋上搅拌好的酱汁，喜欢黑胡椒的童鞋再洒些胡椒粒。可以享用啦！
小贴士
酱汁不一定要色拉酱番茄酱什么的，只要自己喜欢都可以！
烹制过程中不需要任何一滴水，所以火不能开大，锅底也最好厚一些。
