抹茶蒸蛋糕

抹茶蒸蛋糕

抹茶蒸蛋糕的做法说明

不需要烤箱也能做的蛋糕。只需蒸上几分钟，就能吃上和7-11卖的一样的香喷喷的蒸蛋糕哦。

抹茶蒸蛋糕的食材和调料

无味植物油	1大勺
低筋面粉	110克
泡打粉	1小勺
鸡蛋	1个
牛奶	4大勺
白糖	5大勺
抹茶粉	1大勺

抹茶蒸蛋糕的做法与步骤

第1步.
低筋面粉和泡打粉、抹茶粉混合，用打蛋器充分搅拌均匀
第2步.
鸡蛋加入白糖打散
第3步.
牛奶加入打散的鸡蛋中，充分搅拌均匀
4.
将面粉混合物加入鸡蛋混合物中，用打蛋器轻轻搅拌至均匀无颗粒（不要过度搅拌，以免面粉起筋，出来的口感不软）
5.
混合均匀后，最后再加入植物油搅拌均匀
6.
将混合好的面糊舀入纸杯中，上蒸笼用中火蒸15分钟即可

小贴士

如果不添加抹茶粉，就是原味的蒸蛋糕，如果添加可可粉，又是巧克力味的蒸蛋糕，大家可以尽情变换哦

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