虾仁解冻，洗净，控水。油菜洗净，掰好，控水
切葱花，蒜末
热锅入油，葱蒜爆香，入油菜翻炒，加入蚝油继续翻炒
虾仁很容易熟，不必放太早，出锅前5分钟放足够了，然后滴一点料酒进去
临出锅之前放盐调味即可
杏鲍菇小油菜炒肉片咸肉虾皮手撕油菜香菇油菜蚝油菜心蒜蓉小油菜小小刮油菜 蚝油菜心【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
