进化版丽江烤茄子

进化版丽江烤茄子的做法与步骤

1. 1.

   把茄子整棵放进微波炉里加热，一直加热到茄子整个发软

2. 2.

   在热茄子同时，把香菇火腿切末儿，放在一起，蒜末葱末，放一起，然后葱蒜下锅炒，然后放入香菇火腿末，一起炒，加入酱油和醋，再加入老干妈或者自己喜欢的别的调料，炒好了放碗里，青椒切末

3. 3.

   且自考软后拿出来，放在烤盘里，剖开，搅和一下里面的肉，然后把一碗各种岁末平铺在上面，搅和一下，

4. 4.

   放进烤箱200度上下火，10分钟，拿出来把青椒碎撒上，再烤几分钟就OK了