奶油蛤蜊豆豆浓汤

奶油蛤蜊豆豆浓汤的做法与步骤

1. 1.

   新鲜蛤蜊洗净,稍微煮一下,开壳即可,剥出蛤蜊肉备用

2. 2.

   新鲜毛豆煮得酥软,用料理机打成泥，培根切小块,放锅内煎熟

3. 3.

   把毛豆泥倒入锅内加高汤煮开,调味,加少量的水淀粉勾芡,盛出

4. 4.

   锅内放少量油,烧热后爆香洋葱,取一些蛤蜊肉稍微翻炒一下放在浓汤上,再撒上少许培根末子装饰